Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!হিবাচি শেফ
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন প্রতিভাবান ও অভিজ্ঞ হিবাচি শেফ খুঁজছি, যিনি আমাদের রেস্টুরেন্টে অতিথিদের জন্য অসাধারণ জাপানি হিবাচি খাবার প্রস্তুত ও পরিবেশন করবেন। হিবাচি শেফ হিসেবে আপনাকে গ্রাহকদের সামনে লাইভ কুকিং শো উপস্থাপন করতে হবে, যেখানে রান্নার দক্ষতা, উপস্থাপনা এবং অতিথি আপ্যায়নের সমন্বয় প্রয়োজন। আপনার কাজ হবে তাজা উপকরণ দিয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করা, রান্নার সময় নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা এবং অতিথিদের সাথে আন্তরিকভাবে যোগাযোগ করা।
হিবাচি শেফের প্রধান দায়িত্বের মধ্যে রয়েছে গ্রাহকদের সামনে হিবাচি গ্রিলে রান্না করা, বিভিন্ন ধরনের মাংস, মাছ, সবজি ও ভাত প্রস্তুত করা এবং রান্নার সময় বিনোদনমূলক পরিবেশ তৈরি করা। আপনাকে রান্নার পাশাপাশি অতিথিদের সাথে হাস্যরস ও বন্ধুত্বপূর্ণ আচরণ করতে হবে, যাতে তারা একটি স্মরণীয় অভিজ্ঞতা পান।
আপনার রান্নার দক্ষতা ছাড়াও, সময় ব্যবস্থাপনা, চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা এবং টিমওয়ার্কের মানসিকতা থাকতে হবে। আপনাকে রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, উপকরণের গুণগত মান নিশ্চিত করা এবং প্রয়োজনীয় প্রস্তুতি সম্পন্ন করতে হবে।
হিবাচি শেফ হিসেবে কাজ করার জন্য পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে, তবে নতুনদেরও প্রশিক্ষণের সুযোগ রয়েছে। আপনাকে স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা সংক্রান্ত নিয়মাবলী সম্পর্কে সচেতন থাকতে হবে এবং অতিথিদের সন্তুষ্টি নিশ্চিত করতে হবে।
আমাদের টিমে যোগ দিয়ে আপনি একটি চ্যালেঞ্জিং ও আনন্দময় পরিবেশে কাজ করার সুযোগ পাবেন, যেখানে আপনার সৃজনশীলতা ও দক্ষতা বিকাশের সুযোগ রয়েছে।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- হিবাচি গ্রিলে অতিথিদের সামনে রান্না করা
- তাজা উপকরণ দিয়ে খাবার প্রস্তুত করা
- রান্নার সময় অতিথিদের বিনোদন দেওয়া
- রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা
- খাবারের মান ও স্বাদ নিশ্চিত করা
- স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলা
- অতিথিদের সাথে আন্তরিকভাবে যোগাযোগ করা
- রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় প্রস্তুতি সম্পন্ন করা
- টিমের অন্যান্য সদস্যদের সহায়তা করা
- অতিথিদের বিশেষ অনুরোধ পূরণ করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- হিবাচি বা জাপানি রান্নায় পূর্ব অভিজ্ঞতা
- রান্নার প্রতি গভীর আগ্রহ ও দক্ষতা
- চাপের মধ্যে কাজ করার মানসিকতা
- ভালো যোগাযোগ দক্ষতা
- স্বাস্থ্যবিধি ও নিরাপত্তা সম্পর্কে সচেতনতা
- টিমওয়ার্কে পারদর্শী
- পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার অভ্যাস
- গ্রাহকসেবায় আন্তরিকতা
- নূন্যতম মাধ্যমিক শিক্ষা
- নতুন কিছু শেখার আগ্রহ
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার হিবাচি রান্নার অভিজ্ঞতা কত বছর?
- আপনি কীভাবে অতিথিদের বিনোদন দেন?
- চাপের মধ্যে কাজ করার অভিজ্ঞতা আছে কি?
- আপনি স্বাস্থ্যবিধি কিভাবে বজায় রাখেন?
- টিমওয়ার্কে আপনার ভূমিকা কেমন?
- আপনি নতুন রান্না শিখতে আগ্রহী কি?
- কোনো বিশেষ রান্নার কৌশল জানেন কি?
- আপনি কীভাবে অতিথিদের সন্তুষ্ট করেন?
- আপনার রান্নার প্রিয় উপকরণ কোনটি?
- আপনি কি পূর্ণকালীন নাকি খণ্ডকালীন কাজ করতে চান?
